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活動レポート

 

Back Issues No.01〜No.10 No.11〜No.20 No.21〜No.30 No.31〜No.40 No.41〜No.50 No.51〜No.60 No.61〜No.70 No.71〜No.80 No.81～No.90 No.91〜No.100

NO.100 DATE 11・5・17 東海病院でお菓子の出張販売をしてきました！！ 朝から人通りも多く、 準備中からお客様が何組かご来店♪ プライスカードがついておらず ご不便をおかけしました(；´Д｀) ↑↑チャリティクッキー 今日は紅茶とセットで。   準備が整ったのは１時間後。。。 今日の売り場はこんな感じ↓ 販売では義援金２７８０円を集めることができました。 ご協力ありがとうございます！！

NO.99 DATE 11・5・7 サロン光が丘にて出張教室です☆ 今日のメニューはタルトポワール(・∀・) 基本的なタルト生地に洋ナシをトッピング！ タルトの生地は簡単に説明して、 アーモンドクリームを作ります。 生地をタルト型に敷きこんだら クリームをしぼります。 うにゅうにゅになっちゃっても大丈夫！ 洋ナシをトッピングして焼けばいい感じに♪ 最後に杏ジャムを塗って、完成！ 焼きたては周りもサックサクなのでした(´∀｀)

NO.98 DATE 11・4・27 お馴染み東海病院にて出張販売です。 ちょっぴり蒸し暑いなか販売スタート！ 今日のシフォンはバナナとよもぎ☆ 春の香りたっぷりの蓬はリピ続出の逸品。 くまちゃんのチャリティクッキーもお持ちしました〜♪ 今日も￥２６１０の義援金が集まりました。 東日本大震災義援金として 日本赤十字社に寄付させていただきますね（＾ω＾） 人気だったスイートポテトは今日が最終。 秋までしばらくのお休みです(・∀・) 初夏に向けて新商品がお持ちできるよう 次回もがんばりまーす(ﾟ∀ﾟ)

NO.97 DATE 11・4・23 ピーチタウンにて出張教室です！ ☆ゴマチュイールとオートミールクッキー☆ 健康に良さそうな素材でチャレンジ。 オートミールはドロップタイプで簡単成形(ﾟ∀ﾟ) チュイールも混ぜるだけのお手軽な一品です。 ちゃちゃっと仕込んでいざオーブンへ！ 「思ったよりいっぱいできますね〜♪」 と、生徒さん感激(´∀｀) ↑↑ん？変顔してる？？？ 焼き時間は家主さんの陶芸教室の話で盛り上がりました（＾ω＾） お菓子も陶器も手作りっていいですね！！！！

NO.96 DATE 11・4・12 東海病院にて出張販売です！ 今日は朝からお気に入りの販売着に 油染みをつけてしまうアクシデントが発生（涙） でも、くじけず9時過ぎに病院に到着しました！！ 早速販売スタート☆ 今日準備したチャリティクッキーは クマの顔面クッキー（笑） ドイツ製の愛くるしい抜き型でーす♪ 1枚につき200円を東日本大震災義援金として 日本赤十字社に寄付してます。 他にも新製品を持って行き、 おかげさまで大盛況でした♪ 写真を取れなかったのはご愛嬌ということで（＾＾；

NO.95 DATE 11・4・10 サロン光が丘にて出張教室です！ 今日のテーマは｢チョコバナナロール」 メレンゲを使った生地で バナナ・カスタード・生クリームを巻きます(・∀・) 完成するとこんなビジュアル。 まずは生地を焼いていきます！！ 卵白を立てて、絞って、、、 口のまわりにチョコがちょこっとついてます（笑） うまく焼けたのでパチリ☆ ロールに巻いて、みんなで試食！ サク、モチ食感に大満足でしたー(ﾟ∀ﾟ)

NO.93 DATE 11・3・27 ピーチタウンにて出張教室です(ﾟ∀ﾟ) 今日挑戦するのはシュトーレン☆  クリスマスのお菓子につき、  季節はずれではありますが（；^ω^）  今から練習しておけば  本番は完璧です！    生地を作って醗酵、成形。。。 焼成したら今度はバターをしみこませて  粉糖を振って。。。手間がかかってますよー♪    醗酵させている時間は   参加してくれた子供さんと  遊んで待ってました（笑）    寝かせて食べるお菓子ですが、出来立てをパクリ♪  翌日「早速復習した☆」とのご報告いただきました！

NO.92 DATE 11・3・26 工房にてお菓子教室です☆ 生徒さんは水あめシスターズ(・∀・) チーズスフレに挑戦しました！ 真っ白ほわほわに焼き上げ、 温かい、冷たい両方楽しめます♪ ポイントはメレンゲ〜 ゆるめに立てて、 さっとあわせる☆ バツグンのコンビネーションをみせるシスターズ（笑） 湯煎焼きで焼き上げたら、 冷たいバージョンは 冷やして皿盛りに(・∀・) ４１７はお誕生日だそうで。 温かいバージョンはオーブンから出してそのままパクリ！  これぞ手作りの醍醐味です(ﾟ∀ﾟ)

NO.91 DATE 11・3・14 東海病院にて主張販売です(ﾟ∀ﾟ) ホワイトデーでウキウキの販売になる予定でしたが、 東日本大震災という大きな災害が 日本を襲いました。 ７０５も何か出来ることはないか。。。考えて、 チャリティクッキーの販売をさせていただきました。   苺のクッキーに桜のアイシングをトッピング。 売り上げの一部を日本赤十字社に寄付します。 小さなことでも出来ることを考えて 行動に移していきたいものですね。 一人の力は小さいですが 皆さんのご協力のおかげで￥１２３００の義援金が集まりました。 ありがとうございました！！ 教室の生徒さんが出張販売に駆けつけてくれましたヨ(・∀・)